Restauration rapide - Subway dépasse McDonald's

Le géant mondial de la restauration rapide McDonald's a perdu sa place de numéro un mondial quant au nombre de succursales. C'est la chaîne Subway, spécialisée en sous-marins, qui lui ravit le titre.

Le géant mondial de la restauration rapide McDonald's a perdu sa place de numéro un mondial quant au nombre de succursales. C'est la chaîne Subway, spécialisée en sous-marins, qui lui ravit le titre.

Au 1er janvier, Subway comptait 33 749 restaurants dans le monde, contre 32 737 pour McDonald's. La marque paraissait hors d'atteinte, Subway ayant été créée en 1965 alors que McDonald's faisait son entrée en Bourse.

Toutefois, en ce qui a trait aux chiffres d'affaires, on note encore une avance considérable, avec 24 milliards de dollars par année pour l'arche dorée, contre 15 milliards pour Subway. C'est donc dire qu'un McDo rapporte près de 60 % de plus qu'un Subway.

En outre, la chaîne McDonald's est présente dans 117 pays, contre seulement 95 pour Subway.

Interrogée sur la volonté de McDonald de regagner sa place de numéro un, la porte-parole Heidi Barker a indiqué que « ce qui compte pour pour [l'entreprise] est de devenir meilleure, et non plus grosse ».

Outre Subway et McDonald's, les chaînes Starbucks (17 000 succursales) et Burger King (12 000 succursales) complètent le peloton.

Malgré ce succès, Subway a indiqué ne pas avoir l'intention d'entrer en Bourse pour l'instant.

Radio-Canada.ca avec AFP