Oxfam a publié, mardi, un rapport alarmant sur le prix des denrées alimentaires. L'organisme observe une flambée des prix des matières premières agricoles qui pourrait faire doubler les prix d'ici 2030.

Le document, intitulé « Cultiver un avenir meilleur », prévoit une hausse des prix de 120 % à 180 % d'ici 20 ans. La moitié de cette hausse-là serait attribuable aux changements climatiques.

Une autre part importante serait due aux pays occidentaux qui encouragent les biocarburants à base de végétaux. Ces biocarburants produisent moins de Co2, mais un seul plein absorbe ce qu'il faut pour nourrir une personne pour un an.

En conséquence, les prix du maïs et d'autres végétaux qui servent à fabriquer ces biocarburants explosent.

Afin de nourrir neuf milliards de personnes qui peupleront la planète en 2050, Oxfam prône une réforme majeure du système alimentaire mondial, notamment des investissements dans la petite agriculture qui nourrit plutôt que l'agriculture industrielle qui exporte.

L'organisme préconise aussi une hausse des stocks de matières premières, l'arrêt de la promotion des biocarburants, une baisse du gaspillage d'eau potable.

Le mois dernier, la Banque mondiale faisait un constat similaire, mais à plus court terme. Elle notait que les prix des produits agricoles avaient augmenté de 36 % au premier trimestre de 2011 par rapport à 2010.

Parmi les plus fortes hausses, le maïs (74 %), le blé (69 %), le soya (36 %) et le boeuf (30 %).

Conséquence directe : 44 millions de personnes sont retombées sous le seuil de la pauvreté depuis un an.

Actuellement, plus de 900 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Dans les pays pauvres, la population dépense jusqu'à 80 % de ses revenus pour se nourrir.